Service traiteur

Restauration

Une expérience inoubliable

Service traiteur

Intro

Si vous souhaitez pouvoir vous consacrer entièrement à vos invités lors de votre manifestation, le service traiteur Hôtel Cristal à Saignelégier vous offre la solution idéale.

Nous organisons pour vous votre...
repas d'entreprise, de fin d'année, séminaire, assemblée, départ à la retraite..
fête de famille, anniversaire, mariage, baptême...
repas de société, rencontre sportive, festival..

Nous vous proposons nos concepts à base de produits de qualité et de la région, avec ou sans service.
- Cocktail apéritif
- Apéritif dinatoire
- Menu composé
- Buffet froid et chaud ainsi que le buffet de desserts
- Pique-nique grillade dans la nature
- Repas à l'emporter
- Location de matériel

Nous sommes à votre disposition pour vous conseiller et vous guider dans vos choix.

Découvrez ci-dessous les conditions de notre Service Traiteur :

Personnel à la carte

ServeurFr. 35.--/heure
CasserolierFr. 35.--/heure
Grill selfmanFr. 40.--/heure

Les frais du personnel sont facturés dès le départ du restaurant de l’hôtel Cristal jusqu'au retour.

La mise en place de la manifestation, installation du matériel et des tables ou buffet nécessitent  4 heures de travail, soit 2 heures avant et 2 heures pour la remise en état des lieux après le départ des invités.  Ces heures sont facturées au tarif mentionné ci-dessus.

Le transport est gratuit dans un rayon de 20 kilomètres autour du restaurant de l’hôtel Cristal. Au-delà, le kilomètre est facturé Fr. 3.50 l'unité en plus pour l'aller et le retour.

Couverts et verres pour un repas à 3 services                       Fr. 7.--
Couverts et verres pour un repas à 4 services                       Fr. 9.--
Couverts et verres pour un repas à 5 services                       Fr. 11.--
Couverts et verres pour un buffet froid, chaud et desserts                      Fr. 8.--
Couverts pour un apéritif cocktail                                                                 Fr. 2.--
Couverts pour un apéritif dinatoire                                                                 Fr. 4.--
Tables rectangles 220 X 80 cm                                                                     Fr. 5.--
Nappage et serviettesFr. 2.--
Impression des menus et vinsFr. 1.--
Décor floral fourni par une fleuriste de la régionFr. 40.--

Nous vous demandons de choisir au minimum 3 plats. Le choix des mets sera le même pour l'ensemble des convives.  Les prix sont indiqués par personne.  Cliquez sur les liens ci-dessous :

Entrées froides à choix 

Entrées chaudes à choix 

Potage à choix 

Poisson en plat à choix 

Viande en plat à choix 

Accompagnements à choix compris dans le prix du plat principal  

Fromages 

Desserts à choix 

 Apéritif coktail 

Nous vous proposons plusieurs formules d'apéritif. Ces formules sont exclusivement composées de "Finger-Food", donc dégustation debout et sans couvert.

Apéritif dînatoire 

Ces formules "Finger-Food" sont exlusivement composées de plat chaud et froid, dessert sur buffet en petites portions, à déguster debout avec des couverts.

Pique-nique dans la nature 

Buffet froid, chaud et desserts